■開催日時：2016年12月17日(土) 13:30〜15:30
科学者や専門家をゲストに、みんなで科学について語ろう！というイベント
サイエンスカフェにしのみや＜Vol.2＞をスタジモにしのみやで開催します！
今回のゲストは伊丹市にある松谷化学工業株式会社の岡崎智一さん。
いま話題の「希少糖」について科学の視点からお話していただきます！
自然界にわずかしか存在しない希少糖は、糖なのに食後の血糖値の上昇を抑えたり、
脂肪の蓄積を抑えたりと健康によい様々な機能を備えた「奇跡の糖」と呼ばれています。
甘味料「希少糖含有シロップ」の効果的な使い方のレシピも紹介します。
前半は主にお話を、後半は希少糖を用いたスイーツや飲料を体験しながら、ゲストとの
気軽な会話をお楽しみください。
■参加費：800円（ドリンクと西宮の洋菓子店「エルベラン」の希少糖入りスイーツ付き♪）
■定員：20名（抽選※）
【※抽選について】
・受付期間：11月7日(月)～12月2日(金)
・結果発表：12月3日(土)に当選者の方にのみご連絡いたします。
【主催】サイエンスカフェにしのみや／スタジモにしのみや
【協力】神戸大学 サイエンスショップ
【お申し込み先】スタジモにしのみや
電話：0798 (78) 2753 10:00～18:00 ※「サイエンスカフェ申込み」とご連絡ください。
来館：カウンターで「申込書」にご記入ください。
申込フォームURL：http://goo.gl/forms/XeuaNWqgQ9
開催記録
終了しました。ブログはこちら→http://stajimo.jp/?p=7187
